Ernährungslehre heute
Ausgewogen und nachhaltig – fachliche und didaktische Konsequenzen
Eckdaten
- Beschreibung
- Der Kurs vermittelt neue fachwissenschaftliche Erkenntnisse und zeigt fachdidaktische Möglichkeiten mit der aktualisierten Ernährungspyramide und aktuellen Lehrmitteln auf.
- Inhalte/Ziele/Details
- Die Ernährungsempfehlungen befinden sich im Wandel und führten zu einer angepassten Ernährungspyramide. In diesem Kurs nehmen wir aktuelle Ernährungstrends, nachhaltige Ernährung sowie diverse Ernährungsmodelle unter die Lupe und vermitteln Ihnen die neusten wissenschaftlichen Erkenntnisse und Fakten. In einem zweiten Teil des Kurses fokussieren wir die didaktischen Konsequenzen und Möglichkeiten für den Ernährungsunterricht.
- Hinweis
- Im Kurs wird ein einfaches Mittagessen gemeinsam zubereitet und eingenommen.
- Leitung
- Ursula Bamert, Astrid Schefer
- Ort
- Kreuzlingen, PHTG
- Durchführungsart
- Präsenz
- Dauer
- 1 Tag
- Daten
- Samstag, 31. Oktober 2026, 9.00–17.00 Uhr
- Anmeldefrist
- 30.09.2026
- Preis
- 120.–/160.–/200.– (Tarifregelung)
- Materialkosten
- 15.00